毎年恒例、干し芋作りました🍠

お鍋いっぱいの紅はるか🍠

せっせと蒸して💭

お芋の上下を1cmほど切り落とし、ヘラ等で皮をむき、エッグスライサーで薄くスライスします(エッグスライサーは写真左側の部分だけを使用しスライスします)

この作業をしていると、
「あぁ、冬が来たなぁ」って感じ🍂

この時期だけ出番の干し網

お日さまに当たって、
少しずつ甘くなっていくお芋たち🍠
並んでいる姿もなんだか可愛くて、
つい眺めてしまいます☺️

二、三日干せば、甘くて美味しい干し芋の出来上がりです🤤